Hur vätskeintag förbättrar idrottsprestationer

Väte förbättrar prestationen vid upprepade sprintar hos professionella fotbollsspelare

Intag av vatten rikt på väte hjälper professionella fotbollsspelare att uppnå bättre resultat vid upprepade sprintar. Det ökar hastigheten och muskelenergin. Den främsta anledningen till detta är vätets förmåga att stimulera produktionen av kroppens primära energikälla – adenosintrifosfat (ATP). Detta är slutsatsen från en studie genomförd av Palacký-universitetet i Olomouc (Tjeckien), där totalt 16 professionella fotbollsspelare deltog.

Vad var syftet med studien?

Studien utformades för att observera hur intag av väterikt vatten före träning påverkar fotbollsspelarnas prestation vid upprepade sprintar. Blodlaktatkoncentrationen och prestationsresponserna analyserades också. Deltagarna var mellan 17 och 21 år gamla. Varje deltagare var vid god hälsa och hade inte intagit några ytterligare läkemedel eller kosttillskott varken under studien eller omedelbart före den. Idrottarna testades genom att utföra två inomhussprinter över sträckor på 15 respektive 30 meter, med en 20 sekunder lång aktiv återhämtningsperiod mellan varje sprint.

Vad innebär studien?

Studien består av tre sessioner – en laboratoriesession och två testsessioner – med en veckas mellanrum mellan varje session. Under den första sessionen får deltagarna information om studien och en genomgång av laboratorieutrustningen. Deras vätskebalans bedöms genom insamling av ett urinprov. Provet analyseras med hjälp av en refraktometer – ett instrument för att mäta vätskors fysikaliska egenskaper. Antropometriska mått (längd och kroppsvikt) tas. Varje idrottares maximala andningskapacitet bestäms också genom löpning på löpband. Deltagarna får en diet att följa – de ska undvika drycker som innehåller koffein och alkohol, samt ansträngande fysisk aktivitet inom 48 timmar före studien. Inför det andra tillfället delades idrottarna slumpmässigt in i två grupper (den ena fick 1 260 ml väterikt vatten och den andra fick vanligt vatten). Ordningen för intaget av de två vattentyperna bestämdes av ett lika stort antal tvåfärgade remsor – blå och röda. Deltagarna utförde flera 30-meterssprintar, där tiderna mättes vid 15- och 30-metersmarkeringarna med hjälp av förinstallerade fotoelektriska sensorer med tidtagare. Mellan sprintarna fanns en 20 sekunder lång aktiv återhämtningsperiod, som bestod av att gå långsamt tillbaka till startlinjen. Varje deltagare tilldelades ett eget löpspår för att undvika att påverka tiderna. Efter avslutat test togs blodprover för att bedöma laktatnivån i kroppen. Det tredje passet genomfördes på samma sätt som det andra en vecka senare, men denna gång med grupperna ombytta.

Vad visar resultaten?

I slutet av studien rapporterades det att deltagarna i gruppen som drack vätevatten var betydligt snabbare under de upprepade sprinten jämfört med deltagarna i gruppen som drack vanligt vatten. Detta beror främst på ökad andningsaktivitet i mitokondrierna och ökad produktion av adenosintrifosfat. En annan fördel är den betydligt förbättrade förmågan att minska tröttheten efter upprepade sprintar. Den främsta anledningen till detta är att väte är ett säkert ämne med starka antiinflammatoriska och antioxidativa egenskaper. Det är också viktigt att notera att detta är den första studien som visar en ergogen effekt av att dricka väterikt vatten under upprepade sprintprestationer. En ergogen effekt avser de biologiska förändringarna i kroppen under intensiv träning – ökad muskelstyrka, uthållighet och hastighet.

Vilka är slutsatserna från vätestudien?

Tack vare resultaten från denna studie, liksom många andra, har det bekräftats att väte har en gynnsam effekt på professionella fotbollsspelare eftersom:

• Det förbättrar prestationstiden vid upprepade sprintar;
• Det ökar muskelenergin;
• Det förbättrar muskeluthållighet och styrka;
• Det minskar muskeltrötthet efter träning;
• Det minskar smärtkänslan efter intensiv träning;
• Det återfuktar kroppen upp till 6 gånger snabbare än någon annan typ av vatten.