Cómo la hidratación mejora el rendimiento deportivo

El hidrógeno mejora el rendimiento en sprints repetidos en futbolistas profesionales

El consumo de agua rica en hidrógeno ayuda a los futbolistas profesionales a obtener mejores resultados durante los sprints repetidos. Aumenta la velocidad y la energía muscular. La razón principal de ello es la capacidad del hidrógeno para estimular la producción de la principal fuente de energía del organismo: el trifosfato de adenosina (ATP). Esta es la conclusión de un estudio realizado por la Universidad Palacký de Olomouc (República Checa), en el que participaron un total de 16 futbolistas profesionales.

¿Cuál era el objetivo del estudio?

El estudio se diseñó para observar cómo el consumo de agua rica en hidrógeno antes del entrenamiento afecta al rendimiento de los futbolistas durante los sprints repetidos. También se analizaron la concentración de lactato en sangre y las respuestas de rendimiento. Los participantes tenían entre 17 y 21 años. Todos gozaban de buena salud y no habían tomado ningún medicamento ni suplemento dietético adicional, ni durante el estudio ni inmediatamente antes del mismo. Se evaluó a los deportistas mediante la realización de dos sprints en interior, de 15 y 30 metros de distancia, con un periodo de recuperación activa de 20 segundos entre cada sprint.

¿En qué consiste el estudio?

El estudio consta de tres sesiones —una sesión de laboratorio y dos sesiones de prueba— con un intervalo de una semana entre cada una. Durante la primera sesión, los participantes reciben información sobre el estudio y se les presenta el equipo del laboratorio de pruebas. Se evalúa su estado de hidratación mediante la recogida de una muestra de orina. La muestra se analiza utilizando un refractómetro, un instrumento para medir las propiedades físicas de los líquidos. Se toman medidas antropométricas (altura y peso corporal). También se determina la capacidad respiratoria máxima de cada deportista mediante una carrera en cinta. Se prescribe una dieta a los participantes: deben evitar las bebidas que contengan cafeína y alcohol, así como la actividad física intensa en las 48 horas previas al estudio. Para la segunda sesión, los deportistas fueron asignados aleatoriamente a dos grupos (uno que recibió 1 260 ml de agua rica en hidrógeno y otro que recibió agua corriente). El orden de consumo de los dos tipos de agua se determinó mediante un número igual de tiras bicolores: azules y rojas. Los participantes realizaron varias carreras de velocidad de 30 metros, y los tiempos se midieron en las marcas de los 15 y los 30 metros mediante sensores fotoeléctricos con cronómetros colocados previamente. Entre cada carrera de velocidad, hubo un periodo de recuperación activa de 20 segundos, que consistía en caminar lentamente de vuelta a la línea de salida. A cada participante se le asignó un carril de carrera independiente para evitar influir en los tiempos. Tras completar la prueba, se tomaron muestras de sangre para evaluar el nivel de lactato en el organismo. La tercera sesión se llevó a cabo de forma similar a la segunda una semana más tarde, pero esta vez intercambiando los grupos.

¿Qué muestran los resultados?

Al final del estudio, se observó que los participantes del grupo que consumió agua con hidrógeno fueron significativamente más rápidos durante los sprints repetidos en comparación con los del grupo que consumió agua sin hidrógeno. Esto se debe principalmente al aumento de la actividad respiratoria de las mitocondrias y al incremento de la producción de trifosfato de adenosina. Otro beneficio es la mejora significativa de la capacidad para reducir la fatiga tras sprints repetidos. La razón principal de ello es que el hidrógeno es una sustancia segura con potentes propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. También es importante señalar que este es el primer estudio que demuestra un efecto ergogénico derivado del consumo de agua rica en hidrógeno durante la realización de sprints repetidos. Un efecto ergogénico se refiere a los cambios biológicos que se producen en el organismo durante el ejercicio intenso: aumento de la fuerza muscular, la resistencia y la velocidad.

¿Cuáles son las conclusiones del estudio sobre el hidrógeno?

Gracias a los resultados de este estudio, así como a los de muchos otros, se ha confirmado que el hidrógeno tiene un efecto beneficioso en los futbolistas profesionales porque:

• Mejora el tiempo de rendimiento en sprints repetidos;
• Aumenta la energía muscular;
• Mejora la resistencia y la fuerza musculares;
• Reduce la fatiga muscular tras el entrenamiento;
• Reduce la sensación de dolor tras un entrenamiento intenso;
• Hidrata el cuerpo hasta seis veces más rápido que cualquier otro tipo de agua.