Questa pubblicazione è una sintesi di uno studio scientifico originale pubblicato con il numero DOI ufficiale:
10.1186/2045-9912-2-12Gli effetti del consumo di acqua ricca di idrogeno durante un intenso esercizio fisico
Il consumo di acqua ricca di idrogeno aiuta gli atleti ad allenarsi in modo più efficace. Consente di ottenere risultati significativamente migliori durante l’allenamento, oltre a un recupero più rapido. Le ragioni principali di ciò sono la comprovata azione dell’idrogeno come potente antiossidante e la sua capacità di neutralizzare i radicali liberi dannosi. Pertanto, l’acqua ricca di idrogeno riduce lo stress ossidativo e l’affaticamento muscolare che esso provoca durante uno sforzo fisico intenso. Questa è la conclusione di uno studio condotto dall’Università di Tsukuba (Giappone), al quale hanno partecipato in totale 10 calciatori di sesso maschile.Qual era lo scopo dello studio?
Lo studio è stato progettato per esaminare gli effetti del consumo di acqua ricca di idrogeno sugli atleti dopo aver svolto un esercizio fisico intenso. I partecipanti avevano un’età compresa tra i 19 e i 22 anni e nessuno di loro aveva assunto integratori o farmaci né durante lo studio né immediatamente prima di esso. Dopo aver completato un allenamento intenso, gli atleti sono stati sottoposti ad analisi del sangue ed elettromiografia di superficie per monitorare le loro condizioni fisiche. L’elettromiografia è una tecnica ampiamente utilizzata per misurare l’attività elettrica muscolare e valutare l’affaticamento muscolare.In cosa consiste lo studio?
I partecipanti allo studio sono suddivisi in due gruppi. Per un periodo di una settimana, un gruppo consuma un litro e mezzo di acqua ricca di idrogeno, mentre l’altro gruppo consuma la stessa quantità di acqua normale. Prima dell’inizio dello studio, è necessario determinare il carico di lavoro progressivo massimo su un ergometro a bicicletta. Ciò avviene tramite un test a gradini continuo, con il carico di lavoro che aumenta ogni minuto fino all’esaurimento completo. Il test principale viene condotto a digiuno e consiste in due tipi di esercizi fisici intensi. Il primo esercizio è una sessione di 30 minuti su un ergometro da bicicletta al 75% del consumo massimo di ossigeno. Il secondo prevede l’esecuzione di 100 ripetizioni di estensioni massime del ginocchio utilizzando una macchina isocinetica. Questa macchina misura la coppia massima e la posizione dell’articolazione del ginocchio durante l’esercizio. Ogni partecipante si siede sulla macchina secondo una posizione prestabilita. L’articolazione dell’anca deve formare un angolo di 90°, mentre delle cinghie collegate a uno stabilizzatore vengono posizionate intorno alla vita e al torace del partecipante. Sono stati prelevati campioni di sangue immediatamente prima dell’inizio del test, nonché dopo ciascun esercizio.Cosa mostrano i risultati?
Al termine dello studio, è emerso che i livelli di lattato nel sangue degli atleti che consumavano acqua ricca di idrogeno erano inferiori rispetto a quelli che consumavano acqua normale. Questi atleti non hanno inoltre registrato una diminuzione della coppia massima, il che è indicativo di una minore affaticamento muscolare dopo l’esercizio. Infatti, questi due fattori sono correlati, poiché il lattato (acido lattico) è identificato come una delle principali cause di affaticamento durante l’allenamento, nonché di indolenzimento muscolare dopo l’allenamento. Viene prodotto dalle cellule muscolari, dai globuli rossi, dal cervello e da altri tessuti in caso di carenza di ossigeno. Ecco perché una buona idratazione è necessaria per ridurne i livelli.Quali sono le conclusioni dello studio sull’acqua ricca di idrogeno?
- Grazie ai risultati di questo studio, così come a numerosi altri, è stato confermato che l’acqua ricca di idrogeno ha un effetto benefico sugli atleti perché:
- Favorisce l’idratazione dell’organismo;
- idrata l’organismo fino a 6 volte più velocemente rispetto a tutti gli altri tipi di acqua;
- riduce i livelli di lattato nel sangue;
- migliora la funzione muscolare;
- aumenta la resistenza e la forza muscolare;
- riduce l’affaticamento muscolare dopo l’esercizio fisico;
- riduce la sensazione di dolore dopo un esercizio fisico intenso.
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