Cette publication est un résumé d'une étude scientifique originale publiée sous le numéro DOI officiel :
10.1016/j.scispo.2016.04.010Les effets de la consommation d’eau riche en hydrogène chez les athlètes en activité
La consommation d’eau riche en hydrogène contribue à améliorer les performances sportives et favorise une récupération plus rapide après l’effort. Grâce à l’eau riche en hydrogène, la fréquence cardiaque revient plus rapidement à la normale après un entraînement de haute intensité. Cela s’explique principalement par la capacité de l’eau riche en hydrogène à réguler le pH sanguin. Telle est la conclusion d’une étude pilote menée auprès de 8 judokas féminines au total.Quel était l’objectif de l’étude ?
L’étude a été menée afin d’examiner les effets de la consommation d’eau riche en hydrogène chez les athlètes féminines. Elle a permis de suivre l’équilibre acido-basique (un indicateur important de la santé générale) ainsi que la récupération des athlètes après un exercice de haute intensité. Les participantes étaient âgées de 19 à 24 ans ; chacune était en excellente santé et n’avait pris aucun complément alimentaire ni pendant l’étude, ni immédiatement avant celle-ci.En quoi consistait l’étude ?
Les participantes à l’étude ont été réparties au hasard en deux groupes. Trente minutes avant l’entraînement, un groupe a consommé de l’eau riche en hydrogène, tandis que l’autre groupe a consommé de l’eau plate. Le test lui-même consistait en des exercices de judo de haute intensité. La fréquence cardiaque a été enregistrée au début et à la fin de la séance. Des prélèvements sanguins ont été effectués chez les participantes trois et cinq minutes après les exercices afin de déterminer le pH de leur sang artériel. Les mêmes procédures ont été répétées quatre jours plus tard.Que montrent les résultats ?
À l’issue de l’étude, un effet significatif de l’eau riche en hydrogène sur le pH sanguin et les taux de lactate a été observé. Des niveaux de pH élevés ont été constatés dans le groupe ayant consommé de l’eau riche en hydrogène, tandis que ceux du groupe ayant consommé de l’eau ordinaire étaient plus faibles. Cela suggère que l’hydrogène pourrait agir comme un « agent tampon » lors de l’acidose induite par l’effort. Un agent tampon est une substance chimique utilisée pour maintenir un niveau de pH spécifique. Des taux de lactate sanguin plus faibles ont également été observés chez les athlètes consommant de l’eau riche en hydrogène par rapport à celles consommant de l’eau ordinaire. L’acide lactique est identifié comme l’une des principales causes de fatigue pendant l’effort, ainsi que des courbatures post-entraînement. Grâce à l’action de l’hydrogène en tant que puissant antioxydant et à ses propriétés anti-inflammatoires, le corps récupère nettement plus rapidement.Quelles sont les conclusions de l’étude sur les effets de l’eau riche en hydrogène ?
Sur la base des résultats de cette étude, ainsi que de nombreuses autres, il a été confirmé que l’eau riche en hydrogène a un effet bénéfique sur les athlètes féminines car :- Elle favorise l’hydratation de l’organisme ;
- Elle régule le pH sanguin ;
- Elle réduit les taux de lactate dans le sang ;
- Elle améliore la récupération de l’organisme ;
- Elle hydrate l’organisme jusqu’à 6 fois plus rapidement que tout autre type d’eau ;
- Elle améliore la fonction musculaire ;
- Elle augmente l’endurance et la force musculaires ;
- Elle réduit la fatigue musculaire après l’effort ;
- Elle réduit les douleurs après un effort intense.
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